Subir

8 hacks para cocinar en microondas que realmente usarás

hacks microondas

En 2016, México tuvo la segunda tasa más alta de empleados que trabajan 50 horas o más por semana, casi el 30%. Ha visto poco cambio en la última década. (OCDE)

El primer horno de microondas fabricado por Raytheon tenía 6 pies de alto y pesaba al menos 340 kg. La mayoría de las personas no los compraron porque cuestan alrededor de $ 5000 USD.

La mayoría de la gente cree que las microondas se cocinan de adentro hacia afuera. Esto no es verdad. Similar a la forma en que otros tipos de calor cocinan los alimentos, las microondas se cocinan desde el exterior hacia adentro.

Parece que todos los días nos comprometemos con nuestras carreras y trabajos, al llegar a casa después de un día de arduo trabajo, la posibilidad de cocinar una comida puede parecer una carga, así que hemos creado una breve lista de cortes que utilizan un microondas para facilitar un poco la vida y ayude a reducir la carga de preparar alimentos después de un arduo día de trabajo.

Patata
FUENTE: pixabay.com

1. Patata Horneada

Una papa horneada algo económico que se puede convertir en una comida completa. Este método toma 12 minutos y requiere un esfuerzo mínimo: Solo una rápida rotación a mitad de la cocción.

  1. Frote la papa, y pinche varias veces con los dientes de un tenedor.
  2. Colocar en un plato.
  3. Cocine a plena potencia en el microondas durante 5 minutos. Voltee y continúe cocinando por 5 más.
  4. Cuando la papa esté suave, retire del microondas.
  5. Opcional para la piel crujiente: póngalo en el horno durante 20 minutos a 400F / 200c (después del microondas).
  6. Cortar por la mitad a lo largo, machacar el interior un poco con un tenedor.
  7. Agregue sus ingredientes favoritos.
huevo batido
FUENTE: Rafel Miro on Foter.com / CC BY-NC-ND

2. OMELETTE

Con el microondas es fácil, y no tiene que limitarse a huevos revueltos o simplemente rajados y cocidos. Esta receta toma solo unos minutos y sale consistente cada vez.

  1. BATE los huevos, el agua, la sal y la pimienta en un tazón pequeño hasta que se mezclen.
  2. Coloque la manteca en un molde de vidrio de 9 pulgadas en ALTO hasta que se derrita, aproximadamente 45 segundos. 
  3. INCLINA la placa para cubrir el fondo uniformemente. COLOCAR la mezcla de huevo en un molde para pastel caliente. Cúbralo bien con una envoltura de plástico.
  4. Mete al MICROONDAS la mezcla de huevo en ALTA 2 a 3 minutos, girando 1/4 de vuelta cada 30 segundos. No revuelvas.
  5. Cuando la parte superior está engrosada y no queda ningún huevo líquido visible, COLOCAR el relleno en la mitad de la tortilla. DOBLE la tortilla a la mitad con tornero; deslice de la placa de pastel en el plato de servir. Servir inmediatamente.
huevos
FUENTE: supivas on Foter.com / CC BY-NC-ND

3. HUEVOS EN EL ESPACIO

El microondas es en realidad la forma más fácil de escalfar los huevos, que de otra manera puede ser un proceso estresante y delicado con una enorme olla de agua hirviendo. Esta técnica también toma aproximadamente un minuto, por lo que los huevos pueden agregarse como toque final a cualquier plato.

  1. Llene un tazón apto para microondas de 1 taza o una taza de té con 1/2 taza de agua.
  2. Rompe suavemente un huevo en el agua, asegurándose de que esté completamente sumergido.
  3. Cubra con un platillo y un horno de microondas a temperatura alta durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el blanco esté listo, pero la yema de huevo todavía está líquida.
  4. Use una cuchara ranurada para transferir el huevo a un plato.
  5. Saca más jugo de tu cítrico
Limones
FUENTE: Javier Díaz Barrera (javierdiazbarrera.es) on Foter.com / CC BY-NC-ND

4. SACA MÁS JUGO DE TU CÍTRICO

Exprime tus limones, limas o naranjas con un zap rápido en el microondas:

  1. Coloque el limón, la naranja, la lima u otros cítricos en el microondas.
  2. Calentar a temperatura alta durante 15-25 segundos.
  3. Retirar del microondas. Dejar reposar durante aproximadamente medio minuto.
  4. Cortar los cítricos por la mitad y exprimir. El jugo fluirá fácilmente.
  5. Repita según sea necesario con fruta adicional.

panes
FUENTE: holacomovai on Foter.com / CC BY-NC

5. REHIDRATA EL PAN DURO

Si quieres pan y todo lo que tienes es pan duro / rancio en la casa y no quieres ir a la tienda, simplemente refresca el pan en el microondas:

  1. Humedezca una toalla de cocina de papel con agua.
  2. Envolver el pan en la toalla de papel.
  3. Colocar en el plato.
  4. Microondas a plena potencia durante 15 segundos (también funciona con panecillos, rosquillas y muffins)
Frutas pieles
FUENTE: Evandro O Souza on Foter.com / CC BY-NC

6. PIEL DE PIEL FÁCIL DE FRUTA

Cuando haces esa deliciosa salsa casera, normalmente tienes que pelar los tomates después de hervirlos. Bueno, este truco hace que el proceso sea más rápido y más fácil (también funciona en frutas como los duraznos).

  1. Coloca el tomate en un plato.
  2. Calor a plena potencia durante 30 segundos.
  3. Deje reposar el tomate durante 2 minutos.
  4. La piel debe ser fácil de pelar
cebollas
FUENTE: Photo by juantiagues on Foter.com / CC BY-SA

7. CEBOLLAS PARA NO LLORAR

Todos odiamos cortar una de esas cebollas particularmente fuertes cuando te hacen llorar y hacer que tus ojos sientan que se van a quemar. Cuando haces un corte en una cebolla con un cuchillo, rompes sus células, liberando compuestos volátiles de azufre que hacen que tus ojos se humedezcan, y puedes evitar esta tortura utilizando el microondas:

  1. Cortar cada extremo de la cebolla.
  2. Colocar en el plato y poner en el microondas.
  3. Calentar durante 30 segundos a plena potencia.
Pasta noodles
FUENTE: Foter.com

8. PASTAS DE RECALENTAR

¿Ha intentado recalentar la pasta con resultados mixtos? Ya sea que se seque o que se caliente de manera desigual (solo la parte superior está caliente), remedie esto recalentando la pasta en el microondas correctamente:

  1. Coloque la pasta en un plato
  2. Extienda la pasta en forma de anillo (forma de rosquilla), dejando el centro libre.
  3. Espolvoree de 1 a 2 cucharadas de agua sobre la pasta
  4. Calentar la pasta a fuego alto en 60 segundos.
  5. Cada 60 segundos saque la pasta y revuélvala volviendo a la forma del anillo.
  6. Repita 2-3 veces (2-3 minutos en total)

Así que espero que estos hacks puedan hacer la vida un poco más fácil, ¿conoces algún otro hacks?

No te olvides de revisar nuestros 4 hacks de microondas para la limpieza de la cocina que realmente utilizará…

Soy Caro de Santa Catarina, Nuevo León. Soy experto en logística, pero al lado escribo sobre mis experiencias y viajes en las américas.